Цены на продукты питания

26 сентября 2017

Актуальные темы

           Департаментом экономики, имущественных отношений и финансового контроля мэрии Кызыла еженедельно проводится мониторинг цен на отдельные виды социально - значимых продовольственных товаров первой необходимости. Все это в соответствии с рекомендуемым перечнем продовольственных товаров и с учётом специфики организации питания в муниципальных учреждениях города.
           Сбор ценовой информации осуществляется в торговых домах «Гаруда», «Пять звезд», магазине № 13 (микрорайон Восток), сетевых магазинах ИП Доржу Р.Д., магазинах ООО «ВСК», на оптовых базах «РПС», «Обувь», сельскохозяйственных рынках «Азия» и «Сайзырал» по заранее оговорённой номенклатуре, которая включает определённый перечень продовольственных товаров - из 40 наименований продуктов питания, а также по 4 наименованиям автомобильного топлива.
          Ведение мониторинга цен осуществляется в соответствии с Порядком ведения мониторинга цен на товары и услуги.
           Стоимость минимального набора продуктов питания по Кызылу на конец июня 2017 г. составила 4060,11 руб. в расчете на 1 человека в месяц и увеличилась по сравнению с декабрем 2016 г. на 10,1 %. В среднем по республике Тыва стоимость этого набора составила 4125,41 руб. и увеличилась на 9,9 % к декабрю 2016 года (по России – 4233,19 руб., что на 14,7% больше, чем в декабре предыдущего года).  

СОЦИАЛЬНО - ЗНАЧИМЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
По результатам проведения еженедельных мониторингов розничных цен на социально - значимые продукты питания, в 2017 году был отмечен рост цен на отдельные продукты питания, в том числе:

МЯСО (ПТИЦА, РЫБА)
По подгруппе «Мясо (птица, рыба)» наблюдалось некоторое повышение цен на 1 июня 2017 года по отношению к 1 июня 2016 года, которое составило 0,45 %.
•    говядина (мякоть) – рост цены на 20,00 руб. за 1 кг (с 330,00 руб. до 350,00 руб.), что составило 5,7 %;
•    мясо кур (филе) - рост цены на 17,50 руб. за 1 кг (с 272,50 руб. до 290,00 руб.), что составило 6,00 %;
•    рыба замороженная неразделанная (лимонема, камбала, треска, хек, сайда, путассу, минтай) – рост цены на 8,00 руб. за 1 кг (с 104,00 руб. до 112,00 руб.), что составило 7,1%;

МОЛОКО И МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
По подгруппе «Молоко и молочная продукция» показатель среднего темпа роста цен составил 0,48 %:
•    молоко питьевое (м.д.ж.2,5-4%) - рост цены на 3,00 руб. за 1 кг (с 52,00 руб. до 55,00 руб.), что составило 5,40 %.
•    Масло сливочное (м.д.ж.82,5%) - рост цены на 17,17 руб. за 1 кг (с 278,33 руб. до 295,50 руб.), что составило 5,6 %.
•    Кефир (м.д.ж.3,2%) - рост цены на 6,00 руб. за 1 кг (с 69,00 руб. до 75,00 руб.), что составило 7,60 %;
•    Сметана (м.д.ж.15%) - рост цены на 5,00 руб. за 1 кг (с 215,00 руб. до 220,00 руб.), что составило 2,20 %;
•    Сыр твердый (м.д.ж.45%) - рост цены на 16,14 руб. за 1 кг (с 83,39 руб. до 99,53 руб.), что составило 19,35 %;

МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
По подгруппе «Мясные продукты» показатель среднего темпа роста цен составил 0,08 %:
•    Изделия колбасные вареные - рост цены на 6,1 руб. за 1 кг (с 211,63 руб. до 219,60 руб.), что составило 3,44 %;

           Формирование цен на продукты питания осуществляется производителями и предприятиями торговли с учётом фактически сложившихся затрат, а также спроса и предложений на рынке. Увеличение затрат объясняется повышением цен на сырьё, энергоносители, горюче-смазочные материалы, увеличением фонда оплаты труда и отчислений в социальные фонды.
           Цены на рынке на местные фрукты и овощи зависят от сезона созревания.
           С целью насыщения потребительского рынка Кызыла сельскохозяйственной продукцией без посредников, а также стабилизации цен на продукты питания первой необходимости, на постоянной основе организованы ярмарки выходного дня с участием товаропроизводителей сельскохозяйственной продукции.
           Ярмарка выходного дня проходит в каждые субботу и воскресенье на улице Иркутская. Цены на продукты питания на ярмарках выходного дня, как правило, на 5-10%, а иногда и на 30-35% ниже средних рыночных.
           В целях удовлетворения потребности населения в сельхозпродукции, в 2016 году в городе проведена 101 ярмарка, за 8 месяцев 2017 года проведены 70 ярмарок.
           На ярмарке выходного дня принимают участие товаропроизводители из 10-13 районов Тувы, более 7 грузовых автомашин, завозится 10-20 тонн продукции в день на сумму не менее 600,00 тыс. рублей.
           Информация по мониторингу цен на социально - значимые продукты питания также используется муниципальными заказчиками при проведении самостоятельного мониторинга цен и маркетинговых исследований по планируемым закупкам.