Профессионалов и юниоров кулинарного искусства приглашают на соревнования

5 марта 2014

Мир увлеченных

9-11 апреля в рамках специализированной выставки «Horex Siberia» пройдет ставший уже традиционным четвертый фестиваль кулинарного искусства, который является крупнейшим кулинарным соревнованием Сибири. Министерство экономики Республики Тыва предлагает предпринимателям и учащимся профильных учебных заведений республики принять участие в фестивале кулинарного мастерства. 

Фестиваль кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок» пройдет в Международном выставочном комплексе «Новосибирск Экспоцентр» с 9 по 11 апреля. Организатором фестиваля выступает министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области. 

Программа фестиваля включает в себя командные и индивидуальные соревнования по кулинарии и сервису среди профессионалов сферы ресторанного бизнеса, а также среди юниоров – учащихся профессиональных образовательных учреждений, семинары, лекции и мастер-классы ведущих российских и зарубежных представителей индустрии питания. 

Цель фестиваля «Весенний кулинарный кубок – 2014» — возрождение традиций русской кухни, ее продвижение и популяризация, развитие национальных традиций кулинарии в современном обществе. 

Победители Весеннего кулинарного кубка получат право принять участие в Чемпионате России по кулинарии и сервису, который пройдет 23-26 сентября 2014 года в Москве в рамках XVII международной выставки «ПИР. Индустрия гостеприимства».

 «Весенний кулинарный кубок-2014» является частью специализированной выставки индустрий гостеприимства «Horex Siberia», которая пройдет в 9-11 апреля в МВК «Новосибирск Экспоцентр» при поддержке Министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области. На выставке «Horex Siberia» будут представлены профессиональное технологическое и торговое оборудование, сервировочные предметы и посуда, столовые приборы, кухонный инвентарь, продукты для профессиональной кухни, специи и пряности, гостинично-ресторанный текстиль, мебель и предметы интерьера, специализированная одежда и многое другое. 

Подробную информацию об условиях участия и программе фестиваля можно получить на сайте www.horex-siberia.ru, по тел. (8-383) 363-00-63, доп. 296, 8-913-934-47-08, а также по электронной почте e-mail: makarova@sibfair.ru. 

Контактное лицо в Минэкономики Республики Тыва – Хертек Шораана Кызыловна, тел.: (39422) 2-17-67. 

mert.tuva.ru